商品:伝統の茶あめ

伝統の茶あめ

170年の手作りにこだわる伝統の茶飴

伝統の技を現代に伝える職人の手造り!



syokunin.jpg熟練した職人手造りの飴

馬場製菓の茶飴は熟練した職人がひとつひとつ手造りで仕上げています。
太いひすいの緑色にも似た飴の塊と『茶』の文字に形づけるべく白い飴を組み込 んでいきます。
この時点では直径30センチほどはあ ろうかというサイズの飴をこれを徐々に伸ばしていき、最後に1センチ四方の飴になるとき『茶』の文字がくっきり現れます。

 

 
本場静岡の一番茶にこだわる!

茶飴の原料である、やぶきた茶の選定には、茶栽培に最もよい条件を満たした静岡市の両河内の生産者と契約。
やぶきた一番茶の品質を落とさないように保管にも特に気を配っています。

その茶葉から馬場製菓独自の技術でエキスを摘出し、茶飴として練りこんでいきます。
このこだわりが馬場製菓の茶飴の独特の舌触りを生み出し、多くの本物志向のお客様にご満足いただける商品になっている秘訣です。

 


商品名:茶飴
内容量:160g
価格: 300円(希望小売価格:税抜き)

原料: